中札内村のえだ豆は、
いつでも取れたての美味しさを、
安心して味わって
いただくための
秘密があります。

皆さまに安全・安心・高品質な
作物を
お届けするために、残留農薬のダブルチェックを行い、
合格した枝豆のみ使用しています。
また、トレーサビリティやFSSC22000認証などを
導入・取得しました。

収穫から3時間以内にマイナス196度の
液体窒素フリーザーで瞬間冷凍しています。
そのため細胞破損がほとんどなく、
解凍するだけでいつでも
自然の風味と鮮度を保ち
”おいしさを密封”しています。